Nous mettons tout en œuvre pour vous offrir une cuisine raffinée, fraîche et variée. Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné pour garantir une qualité irréprochable et une explosion de saveurs en bouche.
Nos menus sont pensés pour s’adapter à vos envies et à l’univers de votre mariage, avec une mise en scène élégante et une attention portée aux moindres détails.
« Découvrez l’élégance dans chaque assiette avec nos mets raffinés, conçus autour d’ingrédients d’exception minutieusement sélectionnés. Une expérience gastronomique qui allie créativité, authenticité et excellence, pour faire de votre réception un moment inoubliable. »
Offrez à vos convives une expérience immersive et ludique avec nos ateliers gastronomiques. Nos Chefs et mixologues créent un véritable spectacle en préparant sous leurs yeux des mets d’exception inspirés de différentes cultures et tendances culinaires.
« La décoration florale et la scénographie jouent un rôle primordial dans l’univers que vous souhaitez créer. Confiez-nous vos désirs les plus fous ! »
Parce que la gastronomie ne se limite pas aux assiettes, nous vous offrons une prestation exclusive et tendance : des accords mets-cocktails sur mesure. Nous avons créé une alliance unique entre barmans et Chefs gastronomiques pour vous proposer des harmonies de saveurs aussi surprenantes qu’inoubliables.
Notre force ? Une équipe soudée, des Chefs et des barmans qui se connaissent et qui, ensemble, réinventent la dégustation pour vos invités.
« Un mariage, c’est un instant suspendu dans le temps, une harmonie parfaite entre l’amour, la fête et l’émotion. Et si cette magie pouvait aussi se déguster ? Chez AMC Traiteur, nous proposons naturellement de savoureux cocktails, mais nous racontons aussi de belles histoires à travers des saveurs, des textures et des émotions. Nous avons ainsi créé une alliance unique entre barmans et Chefs gastronomiques, un collectif soudé qui fusionne ses talents pour offrir des accords mets-cocktails spectaculaires et audacieux. »
Imaginez un cocktail flamboyant préparé sous vos yeux par un barman jongleur, qui s'accorde à la perfection avec un met signature imaginé par un Chef. Un élixir aux notes fumées et boisées qui s’élève en volutes autour d’un produit d’exception. Une liqueur infusée aux pétales de rose et agrumes qui fait danser un carpaccio de Saint-Jacques en bouche. Une création pétillante et légère, qui enlace un dessert aérien et sucré.
« Ici, la haute cuisine rencontre la mixologie et le spectacle, dans une ambiance joyeuse, élégante et moderne. Pourquoi se limiter à un simple repas quand il peut devenir un show inoubliable ? Avec les accords mets-cocktails AMC Traiteur, votre mariage devient un événement sensoriel et festif, où chaque bouchée et chaque gorgée créent une explosion d’émotions. »
Nos équipes passionnées vous accompagnent de la conception à la réalisation de votre réception, en veillant à chaque détail pour que votre mariage soit à la hauteur de vos rêves.
«Tous ces savoir-faire et savoir-être, acquis depuis de nombreuses années, nous les mettons à votre disposition. Parce que votre satisfaction comme celle de vos invités est bien priorité.»
«AMC Traiteur est le partenaire idéal de votre mariage. Nous vous accompagnons depuis la conception de votre événement jusqu'à la réalisation de la prestation, en veillant à chaque détail. Faites confiance à notre expertise pour créer une expérience inoubliable qui ravira vos invités.»
Offrez à vos convives bien plus qu’un repas, une expérience mémorable et immersive.
Un accompagnement 100% sur-mesure : Nos Chefs et mixologues travaillent main dans la main pour imaginer un menu inédit, avec des saveurs qui vous ressemblent.
Une carte de cocktails gastronomiques : Chaque cocktail est conçu comme un prolongement du plat, une réinterprétation liquide qui sublime chaque bouchée.
Un show interactif et immersif : Nos barmen jongleurs, véritables artistes du bar, allient flair bartending et mixologie de haute voltige pour un effet wahou garanti.
Un service haut de gamme et fluide : Techniques moléculaires, dressage minutieux, gestuelle maîtrisée… chaque détail est soigné pour une prestation digne des plus grands événements.
Des ateliers participatifs : Vos invités peuvent découvrir les secrets des accords mets-cocktails et se piquer au jeu de la création de cocktail dans les règles de l'art, dans une ambiance fun et conviviale.
Parce que chaque mariage mérite une expérience gastronomique étonnante, joyeuse et inoubliable.
Notre équipe est un collectif de talents unis.
Nos Chefs et mixologues collaborent au quotidien pour créer des accords exceptionnels.
Cette cohésion est notre force et garantit une expérience fluide et harmonieuse.
Chez AMC Traiteur, travailler en équipe, c’est concevoir et réaliser un événement en famille, en collectif.
Nos barmen et nos Chefs se connaissent, échangent, innovent ensemble.
C’est cette synergie qui fait toute la différence : un cocktail parfaitement pensé ne peut naître que d’une compréhension intime entre celui qui imagine l’assiette et celui qui l’accompagne d’un breuvage d’exception.
1 : Un brainstorming explosif : Nos Chefs et mixologues se réunissent pour imaginer des combinaisons de saveurs qui sortent des sentiers battus.
2 : La Création d'accords sur mesure : Chaque accord est testé, affiné, ajusté… jusqu’à atteindre l’harmonie parfaite.
3 : Un show culinaire et mixologique : Le jour J, nos équipes assurent un spectacle à chaque service, pour que chaque cocktail soit un moment fort de votre réception.
4 : Une expérience fluide et sans stress : Parfaitement autonomes, nous nous occupons de tout, de l’installation à la mise en scène, pour que vous profitiez de votre mariage à 100%.
Notre expertise : Transformer votre repas de mariage en une véritable aventure sensorielle, festive et spectaculaire.
AMC Traiteur est organisé pour sublimer chaque mariage, où qu’il se déroule. Dans les destinations d’exception choisies par les mariés, dans toute la France, en Europe et jusqu’aux Caraïbes.
Nos équipes mobiles garantissent une prestation haut de gamme, adaptée à tous les lieux et toutes les ambiances.
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